
時(shí)間:2017-07-07 15:15:20 來(lái)源:誠鋼鋼鐵 - 內蒙古鹿景金鋼實(shí)業(yè)(集團)有限公司 點(diǎn)擊:10818
俗話(huà)說(shuō):“一日之計在于晨?!痹绮?,可是一日三餐中最重要的一餐,可很多人早晨寧愿花時(shí)間賴(lài)會(huì )兒床,或者精心梳洗打扮,也懶得拿出20分鐘認認真真吃個(gè)早餐。
殊不知,這種對付的心態(tài)會(huì )給自己找來(lái)麻煩。不止是上班族,中老年人的早餐也要注意一下。下面4種早餐,盡量少吃。
“回味早餐”,指的是剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。
不少家庭都會(huì )在做晚飯時(shí)多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便,內容豐富,基本與正餐無(wú)異,通常被認為營(yíng)養全面。
剩飯菜隔夜后可能產(chǎn)生有害物質(zhì),吃進(jìn)去會(huì )對人體健康產(chǎn)生危害。因此,吃剩的蔬菜,盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質(zhì);從冰箱里拿出來(lái)的食物,要加熱透。
路邊購買(mǎi)的早餐,邊走邊吃,手動(dòng),腳動(dòng),嘴動(dòng),全身運動(dòng)……
很多上班一族的早晨,都是在匆忙中度過(guò)的,尤其是住處離單位遠的,早餐往往都在路上解決。小區門(mén)口、公交車(chē)站附近賣(mài)的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買(mǎi)上一份,就邊走邊吃……
邊走邊吃,對腸胃健康不利,不利于消化和吸收;如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛生;二是最好買(mǎi)回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。
油條、豆漿,這個(gè)不是說(shuō)一點(diǎn)都不可以吃,而是說(shuō)長(cháng)期這么搭配,可能會(huì )對身體不好。
很多人都是從小就習慣了早上吃油條加豆漿的,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。
油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長(cháng)期食用。
早餐最好要有蔬菜或者水果,豆漿加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過(guò)一次。而當天的午、晚餐盡量清淡,不宜再吃炸、煎、炒的食物,并多補充蔬菜。
很多人都在家里放一些零食儲備,以備不時(shí)之需。而早上起來(lái)后,時(shí)間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。
平時(shí)肚子餓了,吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當早餐,那就非常不科學(xué)了。零食多數屬于干食,對于早晨的人體來(lái)說(shuō),是不利于消化吸收的。
餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時(shí)間內提供能量,但很快會(huì )使人體再次感到饑餓。臨近中午時(shí),血糖水平會(huì )明顯下降。
早餐吃零食,容易導致?tīng)I養不足,導致體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵。
一份好的早餐,應該符合以下五個(gè)標準。長(cháng)期堅持這個(gè)標準,營(yíng)養健全,自然健康長(cháng)壽。
1、早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升,人的肌肉、神經(jīng)及血管都還沒(méi)有舒張,如果此時(shí)攝入冰冷的飲食,必定會(huì )影響微循環(huán),導致血流不暢。
長(cháng)期進(jìn)食會(huì )出現食欲差,皮膚漸失光澤,喉嚨老是有痰堵的感覺(jué),時(shí)常感冒。這都表明胃氣受損,并且傷及了機體的免疫能力。
早餐中,最好要有奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)中的兩種。這些食物能夠有效幫助人體蛋白質(zhì)的合成與組織更新。
具體到我們中國人的早餐就是,一個(gè)雞蛋,牛奶或者豆漿與綠豆汁、紅豆汁搭配使用。
3、粗糧粥來(lái)一點(diǎn)
饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等,可以提供能保證一上午工作效率的能量,而且對胃有保護作用。
4、不食油膩
早餐不宜過(guò)多食用肉類(lèi),或太油膩的食物,因為這些食品含有過(guò)多的脂肪。
在熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中選一種,然后再適當搭配吃些蔬菜、水果、堅果等,這樣的早餐,既方便省事又營(yíng)養充分。
醫學(xué)研究證明,7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適,因為這時(shí)人的食欲最旺盛。
早餐與中餐,以間隔4~5小時(shí)左右為好。如果早餐較早,那么數量應該相應增加,或者將午餐相應提前。
一頓早餐,決定一天人體的舒適程度。告訴身邊的朋友們,千萬(wàn)不可以忽視!